Fleischhygieneamt

Aufgabenschwerpunkt des Fleischhygieneamtes ist, den gesundheitlichen Verbraucherschutz bei der Gewinnung, Zerlegung, Verpackung, Lagerung und Export von Fleisch in den Betrieben der Firmen Westfleisch und Coldstore in Hamm-Uentrop sicherzustellen.

Haltestelle: Kranstraße (Buslinie: 33)
ÖPNV-Link: www.stadtwerke-hamm.de/sw_hamm/pages/sparten/verkehr/fahrplanauskunft/fahrplaene/buslinien/Linie_033.pdf?navid=75

Alle Zuständigkeiten

• Fleischhygieneüberwachung
• Hausschlachtung (Anmeldung)
• Übertragung der Trichinenprobeentnahme u. Kennzeichnung bei erlegten Wildschweinen durch Jäger gem. § 6 Abs. 2 Tierische Lebensmittel Überwachungsverordnung